ประเพณีกินเจ หรือชื่อภาษาจีนว่า เก้าอ๊วงเจ,กิ้วอ๊วงเจ แปลว่า เจเดือน 9 เป็นเทศกาลที่จัดขึ้นทุกปีตามประเพณีจีน โดยจะเริ่มขึ้นในวันขึ้น 1 ค่ำ ถึงวันขึ้น 9 ค่ำ เดือน 9 ของทุกปี ตามปฏิทินจีน จะอยู่ในช่วงเดือนกันยายนหรือเดือนตุลาคมของไทย เป็นเวลา 9 วัน 9 คืน สำหรับปีนี้ตรงกับวันที่ 25 กันยายน - 4 ตุลาคม การกินเจจะเป็นการกินผักผลไม้ธรรมชาติ โดยไม่มีเนื้อสัตว์ปะปน และไม่ปรุงด้วยผักฉุน 5 ชนิด ได้แก่ กระเทียม หัวหอม กระเทียมโทนจีน(หลักเกียว) กุยช่าย ใบยาสูบ และงดเว้นอาหารจากนมด้วย สำหรับการกินเจนอกจากการงดเว้นเนื้อสัตว์และอาหารที่มีกลิ่นฉุนแล้ว ยังรวมถึงงการรักษาศีล งดเว้นของเสพติดและอบายมุข พร้อมทั้งประพฤติตนให้มีความบริสุทธิ์สะอาด ทั้งกาย วาจา ใจ อีกด้วย

โดยประโยชน์ของการกินเจ ได้แก่

สุขภาพดีขึ้น : เพราะได้ปรับสมดุลให้ร่างกายและล้างพิษ เนื่องจากคนจีนมีความเชื่อว่า เนื้อสัตว์เป็น “หยิน” และผักผลไม้เป็น “หยาง” และปกติเรามักบริโภคเนื้อสัตว์มากกว่า การงดทานเนื้อสัตว์ในเทศกาลกินเจจึงช่วยปรับหยินและหยางให้มีสมดุลมากยิ่งขึ้น

ได้ทำบุญ : การไม่เบียดเบียนสัตว์โลกถือเป็นการชำระล้างใจให้ใสสะอาด และส่งผลให้จิตใจเป็นสุขขึ้นด้วย